料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

たっぷりきのこ丼

きのこと長いもの、2つの食感が味わえます

たっぷりきのこ丼をfacebookでシェアする
たっぷりきのこ丼をTwitterでつぶやく
たっぷりきのこ丼をmixiチェック
たっぷりきのこ丼をLINEに送る
たっぷりきのこ丼
たっぷりきのこ丼を印刷する たっぷりきのこ丼をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

たっぷりきのこ丼のカロリーカロリー
(1人分)

431Kcal
材料

材料(2人分)

  • しめじ…1パック
  • えのきたけ…1袋
  • 長いも…5cm(150g)
  • にんにく…1片
  • オイスターソース…大さじ1
  • ご飯…どんぶり2杯分
  • 青のり…少々
  • ・バター、酒、しょうゆ、こしょう
作り方

作り方

1.

しめじとえのきは石づきを除いてほぐす。長いもは皮をたわしで洗い、縦半分に切って5mm幅の半月切りにする。にんにくは包丁の腹でつぶし、粗みじんに切る。

2.

フライパンにバター大さじ1を溶かして弱火でにんにくを炒め、香りが出たら長いもを中火で焼く。両面にうすい焼き色がついたらきのこを加え、酒大さじ2を入れてふたをし、2~3分蒸し焼きにする。しょうゆ大さじ1/2、オイスターソースを加えてからめ、こしょう少々をふる。

3.

どんぶりにご飯を盛り、2をのせ、青のりをふる。

調理: 撮影:日置武晴


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X