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ポークビーンズ丼

いんげん豆や大豆などを使っても

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ポークビーンズ丼
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ポークビーンズ丼のカロリーカロリー
(1人分)

718Kcal
材料

材料(2人分)

  • ひよこ豆水煮…1袋(120g)
  • 豚もも肉(とんカツ用)…150g
  • 玉ねぎ…1個
  • トマト…1個
  • にんにく…1片
  • 固形スープの素…1個
  • ローリエ…1枚
  • オイスターソース…小さじ1
  • ご飯…どんぶり2杯分
  • ・サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

にんにくは包丁の腹でつぶし、玉ねぎは1cm幅のくし形に切り、トマトと豚肉は1~2cm角に切る。

2.

フライパンに油大さじ2、にんにく、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒める。豚肉を入れて炒め、塩、こしょう各少々を加える。

3.

肉の色が変わったらトマト、ひよこ豆、水1カップ、スープの素、ローリエ、オイスターソースを加え、ふたをして7~8分煮込む。

4.

どんぶりにご飯を盛り、3をのせる。

調理: 撮影:日置武晴

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