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ゴーヤーサラダ

ナンプラーベースのドレッシングであえました

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ゴーヤーサラダ
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ゴーヤーサラダのカロリーカロリー
(1人分)

23Kcal
材料

材料(2人分)

  • ゴーヤー…縦1/2本
  • 海藻ミックス(乾燥)…大さじ2
  • ドレッシング
  •  ・ナンプラー…小さじ1
  •  ・レモンの絞り汁…少々
  •  ・ごま油…小さじ1/2
  •  ・一味とうがらし…少々
  • ・塩
作り方

作り方

1.

海藻は水でもどす。

2.

ゴーヤーはスプーンで種をかき出して薄切りにし、塩少々でもんでさっとゆで、冷水にさらす。

3.

ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、水けをよくきった海藻とゴーヤーをあえる。

調理: 撮影:日置武晴


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