キャベツのわさびあえ

時短、塩分控えめ

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キャベツのわさびあえ

青じそをたっぷり加えた、さわやかな味わい

カロリー
26kcal
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

キャベツ…1/4個(200g)

青じそ…4~5枚

わさびだれ

 ・おろしわさび…少々

 ・うす口しょうゆ…小さじ1/2

 ・砂糖…少々

・塩

作り方

1.

キャベツと青じそは5mm幅に切る。わさびだれの材料を混ぜ合わせる。

2.

キャベツに塩小さじ1をふってもみ込み、しんなりしたら水けを絞って青じそを加え、わさびだれであえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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