いんげんのごまあえ

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
いんげんのごまあえ

いんげんをすりごまであえた香ばしい一品

カロリー
36kcal
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の白和え
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

さやいんげん…70g

ごまだれ

 ・すりごま(黒)…大さじ1

 ・砂糖…小さじ1/2

 ・塩…ごく少々

 ・しょうゆ…小さじ1/2

・塩

作り方

1.

いんげんはへたを取り、歯ごたえが残る程度に塩ゆでする。ざるに上げて水けをきり、2~3等分に切る。

2.

ごまだれの材料を混ぜ合わせ、いんげんとよくあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X