いんげんのごまあえ
36kcal
材料（２人分）
- さやいんげん…70g
- ごまだれ
- ・すりごま(黒)…大さじ１
- ・砂糖…小さじ1/2
- ・塩…ごく少々
- ・しょうゆ…小さじ1/2
- ・塩
さやいんげん…70g
ごまだれ
・すりごま(黒)…大さじ１
・砂糖…小さじ1/2
・塩…ごく少々
・しょうゆ…小さじ1/2
・塩
ごまだれ
・すりごま(黒)…大さじ１
・砂糖…小さじ1/2
・塩…ごく少々
・しょうゆ…小さじ1/2
・塩
作り方
- いんげんはへたを取り、歯ごたえが残る程度に塩ゆでする。ざるに上げて水けをきり、２〜３等分に切る。
- ごまだれの材料を混ぜ合わせ、いんげんとよくあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
このレシピの参考動画
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