蒸しかぼちゃのにんにくオイル

蒸しかぼちゃのにんにくオイル

しょうゆ味がしみこんだ

カロリー
130kcal
塩分
1.3g
調理時間
11
ジャンル:
中華風
イベント:
ハロウィン
プロ料理家:
近輝美
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

かぼちゃ…200g(小1/4個)

にんにくの薄切り…2片分

オイスターソース…小さじ2

ごま油…大さじ1

・しょうゆ、酒、酢

作り方

1.

かぼちゃは薄いくし形に切って耐熱皿に並べ、しょうゆ、酒、酢各小さじ2、オイスターソースを合わせてかける。ふたをして電子レンジで5分加熱し器に盛る。

2.

ごま油とにんにくの薄切りを小鍋に入れて火にかけ、こんがりにんにくに色がついたらかぼちゃにかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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