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カチュンバ

インド風のスパイスサラダ

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(1人分)

46Kcal
カチュンバの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • きゅうり…1本
  • トマト…大1/2個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんにくのみじん切り…1/4片分
  • クミン(パウダー)…小さじ1/4
  • ・塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

きゅうりは縦4等分に切って1cm幅に切り、塩少々をふる。トマトは1cm角に切る。玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにする。すべてボウルに入れ、ざっと合わせる。

2.

フライパンに油小さじ1を弱火で熱し、にんにくを炒める。こんがり色づくまで炒め、熱いうちに油ごと1に加える。塩少々、クミンを加え、ざっと混ぜ合わせる。

調理: 撮影:澤木央子


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