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ポン焼きそば

みんな大好きなバターじょうゆ味をさっぱりと

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ポン焼きそばのカロリーカロリー
(1人分)

510Kcal
ポン焼きそばの塩分

塩分

3.2g
材料

材料(2人分)

  • いか…1ぱい
  • キャベツ…2~3枚
  • しょうがのせん切り…少々
  • 中華蒸し麺…2玉
  • ポン酢じょうゆ…大さじ2~3
  • ・サラダ油、酒、バター、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

キャベツはざく切りにし、いかは足ごとわたを引き抜き、胴は1cm幅に切る。足は食べやすく切る。

2.

フライパンに油大さじ1を熱して麺を入れ、酒大さじ1をふって強火でほぐし炒め、いったん取り出す。

3.

続けて油少々を足してしょうがを炒め、香りが立ったらいかとキャベツを炒め、2を戻し入れ、ポン酢じょうゆで調味する。

4.

バター小さじ2を加えてざっと混ぜ、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛って好みでもみのりをのせる。

調理: 撮影:白根正治

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