あじポンなめろう

あじポンなめろう

みそのうまみ+ポン酢の酸味でひと味違う

カロリー
97kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の漬け・刺身 > なめろう
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

あじのたたき…100g

玉ねぎのみじん切り…1/4個分

みょうがのみじん切り…1個分

青じそのみじん切り…5枚分

青じそ…2枚

たれ

 ・ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2~2

 ・みそ…大さじ1

作り方

1.

玉ねぎ、みょうが、しそのみじん切りは水に放して、ペーパータオルに包んで水けを拭き、あじのたたきと混ぜる。

2.

たれの材料を加えてあえ、器にしそを敷いて盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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