ハニーポン酢ポーク

ハニーポン酢ポーク

暑い日にもご飯が進む、夏のしょうが焼きです

カロリー
384kcal
塩分
2.3g
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > 豚の生姜焼き
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

豚こま切れ肉…180g

きゅうり…1本

みょうが…5個

たれ

 ・おろししょうが…大さじ1

 ・酒、はちみつ…各大さじ2

 ・ポン酢じょうゆ…大さじ3

・ごま油

作り方

1.

きゅうりは長さを4等分し、縦半分に切って、斜め半分に切る。みょうがは四つ割りにする。豚肉は大きいものは一口大に切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱して豚肉を炒め、色が変わったらきゅうりとみょうがを加えてさっと炒める。油がまわったらたれを回し入れて混ぜる。

3.
最後にジャーッとひとかけするだけ

最後にジャーッとひとかけするだけ

ポン酢じょうゆを回し入れて、全体にからめるように手早く炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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