料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

とりとしょうがのフォー風にゅうめん

とり&しょうが風味のスープも美味

とりとしょうがのフォー風にゅうめんをfacebookでシェアする
とりとしょうがのフォー風にゅうめんをTwitterでつぶやく
とりとしょうがのフォー風にゅうめんをmixiチェック
とりとしょうがのフォー風にゅうめんをLINEに送る
とりとしょうがのフォー風にゅうめん
とりとしょうがのフォー風にゅうめんを印刷する とりとしょうがのフォー風にゅうめんをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

とりとしょうがのフォー風にゅうめんのカロリーカロリー
(1人分)

394Kcal
とりとしょうがのフォー風にゅうめんの塩分

塩分

4.2g
材料

材料(2人分)

  • しょうが…2~3かけ
  • とりもも肉…小1枚(約200g)
  • もやし…1/3袋(約70g)
  • 三つ葉…5本
  • そうめん…2束
  • ナンプラー…大さじ1
  • ・塩
作り方

作り方

1.

しょうがは皮を厚めにむき、せん切りにする。皮はとりおく。もやしはひげ根を取り、三つ葉は食べやすい長さに切る。

2.

鍋にとり肉、しょうがの皮、水4カップを入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、途中アクを取り、約20分ゆでる。

しょうがの皮は、とり肉をゆでる際に一緒に入れると臭み消しになるうえ、しょうがの風味のきいたスープになる。

とりとしょうがのフォー風にゅうめんの作り方2


3.

とり肉、しょうがの皮を取り出し、塩小さじ1/2、ナンプラーで調味する。

4.

別の鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間どおりにゆで、ざるにあけて流水でもみ洗いし、水けをきる。

5.

3の鍋に4を入れ、さっと温める。3のとり肉は食べやすい大きさに切る。

6.

器に5を盛り、しょうが、もやし、三つ葉をのせる。

調理: 撮影:野口健志


とりとしょうがのフォー風にゅうめんの関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミック 横山光昭 年収250万円からの貯金術 お金

著書累計214万部突破の人気家計再生コンサルタントがテコ入・・・

コミックエッセイ ママ友がこわい 野原広子 生活 人付き合い

仲間だとおもっていたママ友から、気が付かないうちにハブられ・・・

コミックエッセイ 青木光恵 不登校の17歳。 書籍化

中学校で受けたいじめからの不登校を乗り越え、公立高校に進学・・・

コミックエッセイ 関西節約術評議会 カンサイ式節約術 節約 新生活応援

周囲の目を気にせず、どこまでもストレートに問題を解決しよう・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X