にんじんとさつま揚げのごまあえ

にんじんとさつま揚げのごまあえ

ごまの風味がこうばしい

カロリー
102kcal
塩分
1.0g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
魚介のおかず > 練り物 > さつま揚げ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
沼口ゆき
撮影:
原務

材料(2人分)

さつま揚げ…50g

にんじんのせん切り…1/2本分

黒すりごま…大さじ2

・塩、しょうゆ、砂糖

作り方

1.

にんじんは塩を加えた熱湯でさっとゆで、水けをきる。さつま揚げは5mm幅の短冊切りにする。

2.

ボウルにごま、しょうゆ小さじ1、砂糖少々を加えて混ぜ、にんじん、さつま揚げを加えて混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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