ベーコンとひじきのアーリオオーリオ
時短でラク
135kcal
0.7g
5min
材料（２人分）
ベーコン…１枚
にんにく…１片
ひじき(もどしたもの)…80g
赤とうがらし…1/2〜１本
・オリーブ油、塩、こしょう、しょうゆ
にんにく…１片
ひじき(もどしたもの)…80g
赤とうがらし…1/2〜１本
・オリーブ油、塩、こしょう、しょうゆ
作り方
- にんにくは包丁の腹で潰す。とうがらしは種を除く。ベーコンは1.5cm幅に切る。
- フライパンににんにく、オリーブ油大さじ１ 1/2を入れて弱火にかけ、香りが立ったらとうがらし、ベーコンを加えて中火にし、さっと炒める。ひじきを加えて２〜３分炒め合わせ、塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ1/2を加えて調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 沼口ゆき
- バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
食材の扱い方・ポイント
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