料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚となすの甘辛炒め

コクうまそぼろでご飯がどんどん進む!

豚となすの甘辛炒めをfacebookでシェアする
豚となすの甘辛炒めをTwitterでつぶやく
豚となすの甘辛炒めをmixiチェック
豚となすの甘辛炒めをLINEに送る
豚となすの甘辛炒め
豚となすの甘辛炒めを印刷する 豚となすの甘辛炒めをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

豚となすの甘辛炒めのカロリーカロリー
(1人分)

558Kcal
豚となすの甘辛炒めの塩分

塩分

4.0g
豚となすの甘辛炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…200g
  • なす…3個
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ…大さじ3
  •  ・砂糖、みりん…各大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

なすは六つ割りにする。フライパンに1cm深さの油を入れて高温(約180℃)に熱し、なすをこんがり揚げ焼きにし、取り出して油をきる。

2.

フライパンをきれいにし、油大さじ1、にんにく、しょうがを入れて弱火にかける。香りが立ったらひき肉を加え、ほぐしながら炒め合わせる。ひき肉の色が変わったら玉ねぎを加えてさらに炒め合わせる。玉ねぎの色が透明になったら合わせ調味料を加えて煮る。

3.

ふつふつしてきたら1を加えて混ぜ、約2分煮る。

豚となすの甘辛炒めの作り方3

揚け焼きにして加えることで、コクが出て味もなじみやすくなる


調理: 撮影:原務


豚となすの甘辛炒めの関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X