料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ザーサイ入りハンバーグ

オイスターソースでコクを出して

ザーサイ入りハンバーグをfacebookでシェアする
ザーサイ入りハンバーグをTwitterでつぶやく
ザーサイ入りハンバーグをmixiチェック
ザーサイ入りハンバーグをLINEに送る
ザーサイ入りハンバーグ
ザーサイ入りハンバーグを印刷する ザーサイ入りハンバーグをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ザーサイ入りハンバーグのカロリーカロリー
(1人分)

565Kcal
ザーサイ入りハンバーグの塩分

塩分

2.6g
ザーサイ入りハンバーグの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛切り落とし肉…250g
  • 牛乳…大さじ2
  • ザーサイ…40g
  • トマト…1/2個
  • サラダ菜…4枚
  • 長ねぎのみじん切り…1/2本分
  • オイスターソース…小さじ2
  • ・パン粉、塩、こしょう、ごま油
作り方

作り方

1.

牛肉は包丁でたたき、ザーサイはみじん切りにして細かくする。パン粉50gに牛乳を加えて混ぜる。トマトは4等分のくし形に切って、サラダ菜とともに器に盛る。

切り落とし肉をたたいて使うと、ひき肉を使ったものよりも歯ごたえが楽しめる。

ザーサイ入りハンバーグの作り方1


2.

ボウルに1の牛肉、ザーサイ、パン粉とねぎ、オイスターソースの半量、塩、こしょう各少々を入れて練り混ぜる。粘りが出たら4等分にして小判形に整える。

3.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、2を並べ入れて約2分焼く。焼き色がついたら上下を返し、水大さじ2を入れてふたをする。約3分蒸し焼きにして取り出し、1の器に盛る。フライパンに残りのオイスターソース、水小さじ1を加え、残った肉汁と混ぜながら煮る。軽くとろみがついたら火を止めてハンバーグにかける。

調理: 撮影:原務


ザーサイ入りハンバーグの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X