料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

さんまの漬け焼き

しょうが風味の漬け汁に漬けるから、臭みも気になりません

さんまの漬け焼きをfacebookでシェアする
さんまの漬け焼きをTwitterでつぶやく
さんまの漬け焼きをmixiチェック
さんまの漬け焼きをLINEに送る
さんまの漬け焼き
さんまの漬け焼きを印刷する さんまの漬け焼きをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

さんまの漬け焼きのカロリーカロリー
(1人分)

324Kcal
さんまの漬け焼きの塩分

塩分

2.7g
さんまの漬け焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さんま…2尾
  • 漬け汁(しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2、しょうが汁少々)
  • 大根…10cm
  • らっきょう漬け(市販品)…30g
  • サラダ油…少々
  • 七味とうがらし…少々
作り方

作り方

1.

漬け汁の材料をバットなどに入れて合わせる。さんまは頭を落とし、内臓を除いて水洗いし、尾も除く。半分に切って、漬け汁に漬け、途中で何回か返しながら、15分以上漬け込む。

2.

グリルを熱し、はけで油をぬってさんまを並べる。焦げやすいにで弱火にして、じっくり両面焼く。

3.

大根をすりおろして大根おろしを作り、みじん切りにしたらっきょうを混ぜる。2のさんまを皿に盛り、大根おろしを添えて七味とうがらしをふる。

調理: 撮影:岡本真直

さんまの漬け焼きの関連キーワード

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X