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チンゲンサイの中華蒸し

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チンゲンサイの中華蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

36Kcal
チンゲンサイの中華蒸しの塩分

塩分

1.2g
チンゲンサイの中華蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • チンゲンサイ…2株
  • 合わせ調味料
  •  ・オイスターソース…小さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・湯…小さじ2
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

チンゲンサイは軸に包丁で切り目を入れて手で裂き、四~六つ割りにし、葉と軸に分ける。葉は大きければ縦半分に切る。軸は耐熱皿に並べ入れてごま油小さじ1を回しかける。ふんわりラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。

チンゲンサイの中華蒸しの作り方1


2.

いったん取り出してさっと混ぜて葉をのせ、再びラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。水けを軽くきって器に盛り、合わせ調味料を回しかける。

調理: 撮影:榎本修

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