ズッキーニのバター蒸し

ズッキーニのバター蒸し

白ワインで香りよく

カロリー
51kcal
塩分
0.8g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
牛尾理恵
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

ズッキーニ…小1本

ローリエ…1枚

白ワイン…大さじ2

・バター、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。

2.

フライパンに1、ローリエ、ワイン、バター10g、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れてふたをし、約3分、途中上下を返して蒸し焼きにする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X