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かじきのタンドリー風

食欲が湧いてくるカレー味

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かじきのタンドリー風のカロリーカロリー
(1人分)

214Kcal
かじきのタンドリー風の塩分

塩分

0.9g
かじきのタンドリー風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かじき…2切れ
  • オクラ…4本
  • かぼちゃのくし形切り…4切れ(約50g)
  • 漬け汁
  •  ・プレーンヨーグルト…小さじ2
  •  ・レモン汁…小さじ1/2
  •  ・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/4
  •  ・トマトケチャップ…小さじ1
  •  ・カレー粉…小さじ1/4
  • ・塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

かじきは3等分に切り分け、塩、こしょう各少々をふる。ボウルに漬け汁の材料を合わせ、かじきを漬け込んで約10分おく。

2.

オクラは包丁でがくをぐるりとむく。

3.

フライパンに油小さじ2を熱し、かじきを並べ入れ、あいたところにオクラとかぼちゃも入れる。かじきは約2分焼いて焼き色がついたら返し、裏面も同様に焼く。野菜も焼き色がついたら返し、裏面もこんがり焼いて火を通す。

フライパンにかじきと一緒に野菜も入れて焼く。余分な油もいらず、調理時間も短縮できる。

かじきのタンドリー風の作り方3


調理: 撮影:福岡拓

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