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とり手羽ととうもろこしの甘辛煮

豪快にかぶりついて食べたい

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とり手羽ととうもろこしの甘辛煮のカロリーカロリー
(1人分)

157Kcal
とり手羽ととうもろこしの甘辛煮の塩分

塩分

1.4g
とり手羽ととうもろこしの甘辛煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とり手羽中…6本
  • とうもろこし…1本
  • 煮汁
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・サラダ油、七味とうがらし
作り方

作り方

1.

とうもろこしは3cm幅に切って、縦半分に切る。手羽中は、裏側から骨に沿って2本切り込みを入れる。

2.

フライパンに油小さじ1を熱し、手羽中を皮目から入れてこんがりと焼き色をつけ、返してさらに焼く。

3.

両面にこんがりと焼き色がついたらとうもろこし、煮汁の材料を加え、オーブン用ペーパーで落としぶたをし、強めの中火で約5分煮る。器に盛り、七味適宜をふる。

オーブン用ペーパーをフライパンの直径に合わせて丸く切り、中央に穴をあけて落としぶたに。

とり手羽ととうもろこしの甘辛煮の作り方3


調理: 撮影:福岡拓

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