とり手羽ととうもろこしの甘辛煮
時短でラク
157kcal
1.4g
15min
材料（２人分）
とり手羽中…６本
とうもろこし…１本
煮汁
・しょうゆ、みりん…各大さじ１
・水…１ 1/2カップ
・サラダ油、七味とうがらし
とうもろこし…１本
煮汁
・しょうゆ、みりん…各大さじ１
・水…１ 1/2カップ
・サラダ油、七味とうがらし
作り方
- とうもろこしは３cm幅に切って、縦半分に切る。手羽中は、裏側から骨に沿って２本切り込みを入れる。
- フライパンに油小さじ１を熱し、手羽中を皮目から入れてこんがりと焼き色をつけ、返してさらに焼く。
- 両面にこんがりと焼き色がついたらとうもろこし、煮汁の材料を加え、オーブン用ペーパーで落としぶたをし、強めの中火で約５分煮る。器に盛り、七味適宜をふる。
オーブン用ペーパーをフライパンの直径に合わせて丸く切り、中央に穴をあけて落としぶたに。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
このレシピの参考動画
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