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かぼちゃとオクラの煮もの

ホックホクな仕上がりは電子レンジだからこそ

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かぼちゃとオクラの煮もののカロリーカロリー
(1人分)

197Kcal
かぼちゃとオクラの煮ものの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…1/8個(約170g)
  • オクラ…4本
  • 煮汁
  •  ・だし汁…3/4カップ
  •  ・砂糖…大さじ3~4
  •  ・しょうゆ…大さじ2
作り方

作り方

1.

かぼちゃは3cm角に切る。オクラはがくをぐるりとむき、縦に切り込みを1本入れる。

2.

耐熱ボウルに煮汁の材料を入れて混ぜ合わせる。かぼちゃを加えてざっと混ぜ、オクラをのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約7分加熱する。

3.

取り出してラップを取り、約20分おいて粗熱をとる。

調理: 撮影:竹内章雄


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