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とろとろペンネグラタン

市販の素で、ホワイトソースが楽々作れる

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とろとろペンネグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

390Kcal
とろとろペンネグラタンの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • 冷凍シーフードミックス…100g
  • 牛乳…1カップ
  • ピザ用チーズ(あればミックスタイプ)…適宜
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ブロッコリー…1/4個
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ペンネ(3分ゆでタイプ・またはマカロニ)…60g
  • カップスープ(ポタージュ)の素…2袋
  • ・バター、塩、こしょう
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

シーフードミックスは電子レンジの解凍モードで解凍する。

2.

玉ねぎは縦薄切りにする。

3.

ブロッコリーは小房に分ける。

作り方

作り方

1.

耐熱ボウルにペンネ、カップスープの素、玉ねぎ、牛乳、バター10g、水1/2カップを入れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分30秒加熱する。

とろとろペンネグラタンの作り方1

ペンネとソースの材料を加熱する


2.

取り出して、ブロッコリーと、シーフードミックスの水けをきって加えて混ぜる。再びふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分30秒加熱する。

とろとろペンネグラタンの作り方2

ブロッコリー、シーフードを加えて加熱する


3.

取り出して、塩、こしょう各少々を加えてざっと混ぜる。耐熱皿に盛り、ピザ用チーズをのせて、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。取り出して、パセリをふる。

とろとろペンネグラタンの作り方3

耐熱皿に盛り、チーズをのせる


調理: 撮影:竹内章雄

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