にんじんとパプリカのきんぴら
時短でラク
75kcal
1.1g
5min
材料（２人分）
にんじん…1/3本
黄パプリカ…1/2個
にんにくのみじん切り…1/2片分
合わせ調味料
・砂糖、酒、みそ…各大さじ１
・ごま油
黄パプリカ…1/2個
にんにくのみじん切り…1/2片分
合わせ調味料
・砂糖、酒、みそ…各大さじ１
・ごま油
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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