にんじんとパプリカのきんぴら

にんじんとパプリカのきんぴら

にんにくみそでコクのある味わい

カロリー
75kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のきんぴら > にんじんのきんぴら
ジャンル:
和風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
原務

材料(2人分)

にんじん…1/3本

黄パプリカ…1/2個

にんにくのみじん切り…1/2片分

合わせ調味料

 ・砂糖、酒、みそ…各大さじ1

・ごま油

作り方

1.

にんじんはせん切りにする。パプリカは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

2.

フライパンにごま油小さじ1を熱し、1、にんにくを炒め、油がまわったら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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