かぼちゃと豆のサラダ

かぼちゃと豆のサラダ

マヨネーズと酢の軽やかな酸味

カロリー
174kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
原務

材料(2人分)

かぼちゃ…1/8個

金時豆の甘煮(市販品)…1/4カップ

・マヨネーズ、酢、塩、こしょう、粗びき黒こしょう

作り方

1.

かぼちゃは耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。温かいうちに皮ごと潰し、マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1、塩、こしょう各少々を加えてあえる。

2.

金時豆を加えて混ぜ合わせ、皿に盛ってこしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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