料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

あじのソテー青じそソース

薬味たっぷりのソースでさっぱり食べる

あじのソテー青じそソースをfacebookでシェアする
あじのソテー青じそソースをTwitterでつぶやく
あじのソテー青じそソースをmixiチェック
あじのソテー青じそソースをLINEに送る
あじのソテー青じそソース
あじのソテー青じそソースを印刷する あじのソテー青じそソースをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

あじのソテー青じそソースのカロリーカロリー
(1人分)

218Kcal
あじのソテー青じそソースの塩分

塩分

2.3g
あじのソテー青じそソースの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • あじ(三枚におろしたもの)…2尾分
  • 下味
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  • トマト…1個
  • 青じそソース
  •  ・きゅうり…1/2本
  •  ・青じそのみじん切り…10枚分
  •  ・みょうがのみじん切り…2個分
  •  ・白いりごま、しょうゆ、酢…各大さじ1
  •  ・はちみつ…小さじ1/2
  • ・小麦粉、サラダ油
作り方

作り方

1.

あじは下味を両面にふって約5分おき、小麦粉大さじ1をまぶす。青じそソースのきゅうりは四つ割りにし、包丁で種の部分を切ってみじん切りにする。トマトは1cm厚さの輪切りにする。

あじは小麦粉をふってから焼くと、形がくずれにくくなるうえに、こうばしく焼ける。

あじのソテー青じそソースの作り方1


2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、トマトを焼く。焼き色がついたら取り出して器に盛る。フライパンをペーパータオルでさっと拭いて油大さじ1/2を熱し、あじの皮目を下にして焼く。2~3分焼いて焼き色がついたら上下を返して約1分焼き、取り出して器に盛る。

3.

ほかの青じそソースの材料ときゅうりを混ぜ合わせ、あじにかける。

調理: 撮影:福岡拓


あじのソテー青じそソースの関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X