冷やしみそ汁

冷やしみそ汁

氷を浮かべてひんやり

カロリー
55kcal
塩分
2.4g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井原裕子
撮影:
榎本修

材料(2人分)

長いも…50g

わかめ…20g

だし汁…360ml

・みそ

作り方

1.

長いもはポリ袋に入れてめん棒などでたたいて粗く潰す。わかめは食べやすい長さに切る。

2.

ボウルにだし汁を入れてみそ大さじ2を溶き入れる。器に長いもとわかめを入れてみそ汁を注ぎ、氷を浮かべる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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