料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

干しきのこと豆のマスタードサラダ

程よい酸味と甘みをミックス

干しきのこと豆のマスタードサラダをfacebookでシェアする
干しきのこと豆のマスタードサラダをTwitterでつぶやく
干しきのこと豆のマスタードサラダをmixiチェック
干しきのこと豆のマスタードサラダをLINEに送る
干しきのこと豆のマスタードサラダ
干しきのこと豆のマスタードサラダを印刷する 干しきのこと豆のマスタードサラダをいいね!と言う

4人がいいね!と
言っています

干しきのこと豆のマスタードサラダのカロリーカロリー
(1人分)

156Kcal
干しきのこと豆のマスタードサラダの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • 干しきのこ
  •  ・好みのきのこ…200g
  • 干しきのこと豆のマスタードサラダ
  •  ・干しきのこ(出来上がり分より使う)…半量
  •  ・ミックスビーンズ…100g
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1
  •  ・白ワイン…大さじ1
  •  ・マリネ液
  •   ・粒マスタード…大さじ1
  •   ・オリーブ油…小さじ2
  •   ・はちみつ…小さじ1
  • ・塩、こしょう
下ごしらえ

下ごしらえ

好みのきのこを下ごしらえし(ここでは、しいたけ3枚〈約50g〉は軸と分けて半分に切り、軸は縦半分に切る。えのきたけ50gはほぐし、しめじ、まいたけ各1パック〈約100g〉は小房に分ける)、ざるに並べて、室内の風通しのよい場所で約6時間干す。

下ごしらえ1


作り方

作り方

1.

干しきのこのしいたけは薄切りにし、えのきたけは長さを半分に切る(ほかはそのまま使う)。

2.

耐熱皿に1を広げ、ワイン、塩少々をふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。

3.

マリネ液の材料を混ぜ合わせて2に加え、よく混ぜる。粗熱がとれたらミックスビーンズ、パセリ、こしょう少々を加えてさらに混ぜる。

調理: 撮影:邑口京一郎


干しきのこと豆のマスタードサラダと同じ材料で作れる料理レシピ

干しきのこと豆のマスタードサラダの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X