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いかとレタスのオイスターソース炒め

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いかとレタスのオイスターソース炒めのカロリーカロリー
(1人分)

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いかとレタスのオイスターソース炒めの塩分

塩分

1.9g
いかとレタスのオイスターソース炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • いかの刺し身(細切り)…1ぱい分
  • レタス…1個
  • サラダ油…大さじ1
  • しょうがの薄切り…2~3枚
  • 合わせ調味料(酒大さじ1、オイスターソース、しょうゆ、片栗粉各小さじ2、砂糖小さじ1、こしょう、ごま油各少々)
作り方

作り方

1.

レタスは1枚ずつはがし、水につけてパリッとさせ、食べやすい大きさにちぎる。

2.

合わせ調味料の材料をよく混ぜ合わせる。

3.

フライパンに油を熱し、しょうが、レタス、いかの順に入れて強火で炒め、合わせ調味料をからめ、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直


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