焼き肉のサニーレタス包み
時短でラク
546kcal
1.4g
8min
材料（２人分）
牛カルビ焼き肉用肉…200g
下味
・長ねぎのみじん切り…小さじ１
・おろしにんにく…小さじ1/2
・みそ、はちみつ、ごま油、しょうゆ、酒…各小さじ１
なす…１個
サニーレタス…４〜６枚
・塩、サラダ油
下味
・長ねぎのみじん切り…小さじ１
・おろしにんにく…小さじ1/2
・みそ、はちみつ、ごま油、しょうゆ、酒…各小さじ１
なす…１個
サニーレタス…４〜６枚
・塩、サラダ油
作り方
- なすは縦半分に切り、斜め薄切りにする。塩小さじ1/3をふってもみ、しんなりしたら水けを絞る。牛肉は下味をもみ込む。
牛肉は手でしっかりと下味をもみ込んで、味をなじませる - フライパンに油小さじ２を熱し、牛肉を並べ入れて焼く。焼き色がついたら上下を返して１〜２分焼く。
- 器になす、２、サニーレタスを盛る。サニーレタスで肉、なすを巻いて食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
このレシピの参考動画
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