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焼き肉のサニーレタス包み

みそとはちみつのコクうまだれでうまい!

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焼き肉のサニーレタス包みのカロリーカロリー
(1人分)

546Kcal
焼き肉のサニーレタス包みの塩分

塩分

1.4g
焼き肉のサニーレタス包みの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛カルビ焼き肉用肉…200g
  • 下味
  •  ・長ねぎのみじん切り…小さじ1
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/2
  •  ・みそ、はちみつ、ごま油、しょうゆ、酒…各小さじ1
  • なす…1個
  • サニーレタス…4~6枚
  • ・塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

なすは縦半分に切り、斜め薄切りにする。塩小さじ1/3をふってもみ、しんなりしたら水けを絞る。牛肉は下味をもみ込む。

焼き肉のサニーレタス包みの作り方1

牛肉は手でしっかりと下味をもみ込んで、味をなじませる


2.

フライパンに油小さじ2を熱し、牛肉を並べ入れて焼く。焼き色がついたら上下を返して1~2分焼く。

3.

器になす、2、サニーレタスを盛る。サニーレタスで肉、なすを巻いて食べる。

調理: 撮影:榎本修

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