料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

スペアリブのカムジャタン風シチュー

すりごまときな粉でマイルドな辛さ

スペアリブのカムジャタン風シチューをfacebookでシェアする
スペアリブのカムジャタン風シチューをTwitterでつぶやく
スペアリブのカムジャタン風シチューをmixiチェック
スペアリブのカムジャタン風シチューをLINEに送る
スペアリブのカムジャタン風シチュー
スペアリブのカムジャタン風シチューを印刷する スペアリブのカムジャタン風シチューをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

スペアリブのカムジャタン風シチューのカロリーカロリー
(1人分)

446Kcal
スペアリブのカムジャタン風シチューの塩分

塩分

0.5g
材料

材料(2~3人分)

  • 豚スペアリブ…300g
  • にんにく…2~3片
  • 長ねぎ…1本
  • じゃがいも…4個
  • きな粉…大さじ2
  • すりごま(白)…大さじ2
  • 粉とうがらし…小さじ1
  • ・塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

スペアリブは洗って水けをふき、フォークで数カ所刺し、塩、こしょう各少々をふってなじませる。にんにくは包丁の腹でたたきつぶす。ねぎは青い部分と切り分ける。

スペアリブはフォークで数カ所刺してから煮ると、より早くやわらかくなる。

スペアリブのカムジャタン風シチューの作り方1


2.

鍋にスペアリブ、にんにく、ねぎの青い部分、水3カップを入れ、ふたをして強火で煮る。煮立ったらアクを取り、弱火で30~40分煮る。

スペアリブのカムジャタン風シチューの作り方2

スペアリブは30~40分煮るとやわらかに


3.

じゃがいもは半分に切り、粉とうがらしとともに2の鍋に加えてさらに約15分煮る。ねぎの白い部分は薄切りにし、すりごま、きな粉、塩、こしょう各少々を加えてひと煮立ちさせる。

調理: 撮影:岡本真直

スペアリブのカムジャタン風シチューの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X