なすのオリーブ油焼き

時短、塩分控えめ

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なすのオリーブ油焼き

なすでもう1品というときにオーブントースターで焼くだけ

カロリー
131kcal
塩分
0.3g
調理時間
10
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

なす…2個

オリーブ油…大さじ2

レモン汁…1/4個分

・塩、こしょう

作り方

1.

なすはへたを落として縦薄切りにし、軽く塩、こしょうする。天板にアルミホイルを敷いてなすを並べ、オリーブ油をかけ、オーブントースターで5~6分焼く(オーブンの場合は180℃で5分)。器に盛り、レモン汁をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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