わかめと長ねぎの黒こしょう炒め
時短でラク
35kcal
0.4g
5min
石原洋子さんのレシピ
こしょうが香る洋風味♪ わかめと長ねぎをしんなり炒めたヘルシーメニュー
材料（２人分）
長ねぎ…20cm
塩蔵わかめ…15g
・サラダ油、粗びき黒こしょう、塩
塩蔵わかめ…15g
・サラダ油、粗びき黒こしょう、塩
作り方
- わかめは流水で洗って、たっぷりの水に約３分つけ、水を絞って６cm長さに切る。ねぎは長さを３等分に切って縦４等分に切る。
- フライパンに油大さじ1/2とこしょう小さじ1/4を入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にし、ねぎをさっと炒める。わかめも加えてしんなりするまで炒め、塩少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
- わかめ
- 日本近海の特産で、古くから食用とされてきた海藻です。早春に採取された若いわかめは、生でも…
わかめと長ねぎの黒こしょう炒めを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！