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切り干し大根とベーコンの卵焼き

電子レンジで、もどす時間も省ける!

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切り干し大根とベーコンの卵焼きのカロリーカロリー
(1人分)

254Kcal
切り干し大根とベーコンの卵焼きの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(1人分)

  • 切り干し大根…5g
  • ベーコン…2枚(約30g)
  • 卵…1個
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

切り干し大根は耐熱容器に入れ、ひたるくらいの水を加え、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。ベーコンはせん切りにする。

2.

1の切り干し大根の湯をしっかり絞り、同じ耐熱容器に入れたままベーコンをのせ、ラップをかけて電子レンジで約30秒加熱する。

3.

卵は溶きほぐし、2、しょうゆを加えて混ぜる。

4.

卵焼き器を熱し、サラダ油を含ませたペーパータオルで油を全体に薄くひく。

5.

4を弱火にして、卵液の半量を入れ、半熟状になったら、菜箸で向こう側から巻きはじめ、手前まできたら形を整え、向こう側に寄せる。

6.

5を弱火にして、卵液の半量を入れ、半熟状になったら、菜箸で向こう側から巻きはじめ、手前まできたら形を整え、向こう側に寄せる。

切り干し大根とベーコンの卵焼きの作り方6


調理: 撮影:福岡拓

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