ローストチキン
249kcal
1.8g
材料(2人分)
とり手羽元…6本
マーマレードケチャ(作りやすい分量)…全量(でき上がり分より使う)
・トマトケチャップ…大さじ3
・マーマレード…大さじ1
・ウスターソース…大さじ1
・塩、こしょう…各少々
・塩、こしょう
マーマレードケチャ(作りやすい分量)…全量(でき上がり分より使う)
・トマトケチャップ…大さじ3
・マーマレード…大さじ1
・ウスターソース…大さじ1
・塩、こしょう…各少々
・塩、こしょう
下ごしらえ
- マーマレードケチャを作る。ボウルにトマトケチャップ、マーマレード、ウスターソース、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
作り方
- とり手羽元はボウルに入れ、塩、こしょう各少々をふってマーマレードケチャを加えてもみ込み、10分ほどおく。
- 魚焼きグリルを充分に温めて1を並べ、約10分焼く。途中で上下を返し、焦げるようならアルミホイルをかぶせて焼く。好みでサラダ菜を添えても。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
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