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オニオンリングのカロリーカロリー
(1人分)

238Kcal
オニオンリングの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2~3人分)

  • ころも
  •  ・卵…1個
  •  ・ビール…1/2カップ
  •  ・小麦粉…60g
  • 玉ねぎ…1個
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • からしケチャ(作りやすい分量)…適宜(でき上がり分より使う)
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  •  ・練りがらし…小さじ1
  • ・小麦粉、パン粉
下ごしらえ

下ごしらえ

からしケチャを作る。ボウルにトマトケチャップ、練りがらしを入れて混ぜ合わせる。

下ごしらえ1


作り方

作り方

1.

ころもを作る。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、ビールを加えて混ぜ、小麦粉も加えて混ぜる。

2.

玉ねぎは5~6mm厚さの輪切りにしてバラバラにほぐし、塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。

3.

2を1にくぐらせてパン粉適宜をつけ、高温(約180℃)の揚げ油で、こんがりと色がつくまで揚げる。皿に盛り、からしケチャ適宜を添える。 

調理: 撮影:木村拓


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