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オーロラソースバーベキュー

こんがり焼き色が食欲をそそる

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オーロラソースバーベキューのカロリーカロリー
(1人分)

486Kcal
オーロラソースバーベキューの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分・4本分)

  • 豚バラ薄切り肉…8枚
  • うずらの卵(水煮)…4個
  • ピーマン…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ミニトマト…8個
  • 万能オーロラソース(作りやすい分量)…適宜(でき上がり分より使う)
  •  ・マヨネーズ…大さじ5
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  • ・塩、こしょう
下ごしらえ

下ごしらえ

万能オーロラソースを作る。マヨネーズとトマトケチャップを混ぜ合わせる。

下ごしらえ1


作り方

作り方

1.

ピーマンは縦半分に切ってから、横半分に切る。玉ねぎは横に4つに切る。

2.

ミニトマトに豚肉を1枚ずつ巻く。

3.

串1本につき玉ねぎ、2、ピーマン、2、うずらの卵の順に刺し、塩、こしょう各少々をふる。

4.

魚焼きグリルを充分に温めて3を並べ、途中で上下を返しながら、全体に焼き色がつくまで6~7分焼く。焼き色がついたらオーロラソースをぬり、さらに焼き色がつくまで2~3分焼く。

調理: 撮影:木村拓

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