懐かしチキンライス

懐かしチキンライス

ゴロゴロチキンの人気味

カロリー
488kcal
塩分
1.8g
カテゴリ:
ごはんもの > 炒めご飯・チャーハン > チャーハン その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

とりむね肉…100g

マッシュルーム缶(スライス)…50g

グリーンピース缶…50g

玉ねぎのみじん切り…1/2個分

温かいご飯…茶碗2杯分

・バター、トマトケチャップ、塩、こしょう

作り方

1.

とり肉は一口大に切る。マッシュルームとグリーンピースは缶汁をきる。

2.

フライパンにバター大さじ2を溶かし、とり肉を入れて炒める。とり肉の色が白っぽくなったら、玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンピースの順に加えて炒める。全体に油がまわったら、ケチャップ大さじ4を加えて炒め合わせる。

こうすると、ご飯を加えてから手早く均等に炒めることができる。

3.

全体が混ざったら、ご飯を加えて炒め、塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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