豚肉の梅チーズ焼き

豚肉の梅チーズ焼き

時間のないときも、覚えておけばひと安心

カロリー
295kcal
塩分
1.8g
調理時間
13
ジャンル:
和風
プロ料理家:
近輝美
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

豚薄切り肉…200g

ピザ用チーズ…大さじ4(40g)

梅干し…大1個

粉ざんしょう…少々

つけ合わせ(ほうれん草1/2わ、バター10g)

・塩、こしょう

作り方

1.

豚肉は横半分に切り、まず半量をフライパンに1枚ずつ広げて、少しずつずらして重ねながら1枚になるように並べる。油はひかなくてもよい。残りも同様に並べ、2枚作る。

2.

軽く塩、こしょうして中火にかけ、焼き色がついたら裏返し、チーズ、粗くたたいた梅干しを散らし、ふたをしてチーズが溶けるまで焼く。

3.

器に盛り、粉ざんしょうをふる。ほうれん草を熱湯でゆで、5cm長さに切ってバターで炒めたものを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X