にんじんナムル

にんじんナムル

にんにく風味でビールにもよく合う

カロリー
72kcal
塩分
1.2g
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(2人分)

にんじん…1本

おろしにんにく…1/2片分

いりごま(白)…小さじ1

ごま油…小さじ2

塩、しょうゆ…各小さじ1/2

作り方

1.

にんじんは長さを半分にして、せん切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。

2.

おろしにんにく、いりごま、ごま油、塩、しょうゆを混ぜ合わせて1に加え、よく混ぜる。

●冷蔵庫で2~3日間保存OK。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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