ミックス浅漬け

ミックス浅漬け

さっとできる簡単漬けもの

カロリー
8kcal
塩分
0.7g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

かぶ…1個

きゅうり…1/2本

セロリ…5cm

・塩

作り方

1.

かぶは茎を落として縦薄切り、きゅうり、セロリは斜め薄切りにしてポリ袋に入れ、塩小さじ1/2を加えてもみ、冷蔵庫で約5分冷やす。水けをきって器に盛り、好みで一味とうがらしをふっても。

塩もみしてそのまま冷やせるポリ袋を使うと便利。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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