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中華丼

野菜のシャキシャキ感がいい

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中華丼
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中華丼のカロリーカロリー
(1人分)

588Kcal
中華丼の塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…150g
  • キャベツ…1 1/2~2枚
  • にんじん…4cm(約30g)
  • ゆでたもやし…1/2袋分
  • 温かいご飯…小どんぶり2杯分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)
  • ・サラダ油、塩、こしょう、ごま油
作り方

作り方

1.

キャベツはざく切りにし、にんじんは1cm幅、4~5cm長さの短冊切りにする。

2.

フライパンにサラダ油小さじ1を熱して豚肉を強火で炒める。色が変わったらキャベツ、にんじんを加えてさっと炒め、湯1 1/2カップ、スープの素を入れる。

3.

もやしを加え、塩、こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。ごま油小さじ1/2を加え、器に盛ったご飯にかける。

もやしはゆでてあるから、仕上げに加えて温めればいいだけ。

中華丼の作り方3


調理: 撮影:福岡拓

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