ドリア丼

ドリア丼

クリームソースに子どもは大喜び

カロリー
670kcal
塩分
3.2g
カテゴリ:
ごはんもの > アレンジご飯 > ドリア
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

とりもも肉(ぶつ切り)…150g

牛乳…1 1/2カップ

粉チーズ…大さじ1

ゆでたほうれん草…1/3わ分

マッシュルーム缶…小1缶(50g)

温かいご飯…小どんぶり2杯分

・バター、小麦粉、塩、こしょう

作り方

1.

牛乳は耐熱容器に入れ、電子レンジで約1分30秒温める。玉ねぎは横薄切りにし、ほうれん草は3cm長さに切って水けを絞る。とり肉は小さめの一口大に切る。

2.

フライパンにバター大さじ1/2を溶かし、とり肉を入れてさっと炒める。色が変わったら玉ねぎを加え、少ししんなりしたら小麦粉大さじ3弱を入れてよく混ぜ合わせる。温めた牛乳、塩小さじ1、こしょう少々を加えて煮立て、少しとろみがついたらほうれん草と、マッシュルームを汁をきって加え、さっと合わせる。

3.

どんぶりにご飯を盛り、2をかけて粉チーズをふる。

ほうれん草はゆでてあるから、最後に合わせるだけの簡単さ。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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