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炒めひき肉

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炒めひき肉のカロリーカロリー
(全量)

872Kcal
炒めひき肉の塩分

塩分

6.9g
材料

材料(作りやすい分量・5~6人分)

  • 豚ひき肉…300g
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • 長ねぎのみじん切り…1本分
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
  • ・サラダ油、しょうゆ、酒、砂糖
作り方

作り方

フライパンに油大さじ1を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを入れて炒める。香りが立ったら、ひき肉を加えて炒める。ひき肉がポロポロになるまで炒めたら、豆板醤、しょうゆ大さじ2 1/2、酒、砂糖各大さじ1を加えて炒め合わせる。

●さめたら保存容器に入れて、冷蔵庫で3~4日間保存OK。

調理: 撮影:白根正治

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