料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

炒めひき肉のレタス包み

シャキシャキレタスで包んで

炒めひき肉のレタス包みをfacebookでシェアする
炒めひき肉のレタス包みをTwitterでつぶやく
炒めひき肉のレタス包みをmixiチェック
炒めひき肉のレタス包みをLINEに送る
炒めひき肉のレタス包み
炒めひき肉のレタス包みを印刷する 炒めひき肉のレタス包みをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

炒めひき肉のレタス包みのカロリーカロリー
(1人分)

454Kcal
炒めひき肉のレタス包みの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • 炒めひき肉(作りやすい分量・5~6人分)
  •  ・豚ひき肉…300g
  •  ・にんにくのみじん切り…1片分
  •  ・しょうがのみじん切り…1かけ分
  •  ・長ねぎのみじん切り…1本分
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
  •  ・サラダ油、しょうゆ、酒、砂糖
  • 炒めひき肉のレタス包み
  •  ・炒めひき肉(でき上がり分より使う)…150g
  •  ・レタス…1/2個
  •  ・きゅうり…1/2本
  •  ・長ねぎ…1/3本
  •  ・青じそ…10枚
  •  ・温かいご飯…茶碗2杯分
下ごしらえ

下ごしらえ

フライパンに油大さじ1を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを入れて炒める。香りが立ったら、ひき肉を加えて炒める。ひき肉がポロポロになるまで炒めたら、豆板醤、しょうゆ大さじ2 1/2、酒、砂糖各大さじ1を加えて炒め合わせる。

下ごしらえ1

さめたら保存容器に入れて、冷蔵庫で3~4日間保存OK


作り方

作り方

1.

レタスは大きめにちぎり、きゅうりは長さを半分に切ってせん切りにする。ねぎは長さを半分に切って中心まで切り目を入れて開き、芯(しん)を除いて端からせん切りにして水にさらし、水をきる。野菜をすべて皿に盛る。

2.

炒めひき肉は耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけ、電子レンジで約3分加熱して温める。

3.

野菜と炒めひき肉にご飯を添えて、食べるときに、炒めひき肉やご飯、きゅうりやねぎ、青じそをレタスで包む。

調理: 撮影:白根正治

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X