アスパラの明太バター

アスパラの明太バター

明太子味でいくらでも食べられそう

カロリー
132kcal
塩分
1.7g
調理時間
12
ジャンル:
和風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

グリーンアスパラガス…8本

からし明太子…1/2腹

・バター

作り方

1.

アスパラガスは根元のかたい部分を落として長さを半分にし、熱湯でゆで、ざるにあげる。

2.

明太子は薄皮からしごき出し、室温でやわらかくしたバター大さじ2を混ぜる。

3.

アスパラガスを熱いうちに皿に盛り、2の明太バターをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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