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かぼちゃと豆腐のスープ

みそ味のやさしい味わい

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かぼちゃと豆腐のスープ
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かぼちゃと豆腐のスープのカロリーカロリー
(1人分)

80Kcal
かぼちゃと豆腐のスープの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • かぼちゃ…1/8個
  • もやし…1/2袋
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 中華スープ(とりガラスープの素大さじ1/2+湯)…3カップ
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

かぼちゃは種とわたを除き、一口大に切る。もやしは目立つひげ根を除く。

2.

鍋に中華スープとかぼちゃを入れて火にかける。煮立ってから5~6分煮る。もやしを加え、ひと煮立ちしたらみそ大さじ1とにんにくを溶き入れ、豆腐を一口大に手でちぎりながら加える。ふつふつとしたら、火を止める。

調理: 撮影:白根正治

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