にんじんサラダ
124kcal
0.3g
材料(2人分)
- にんじん…1本
- ドレッシング
- ・パセリのみじん切り…大さじ3
- ・オリーブ油…大さじ2
- ・レモン汁(または酢)…大さじ1
- ・はちみつ…小さじ1
- ・塩、こしょう…各少々
- ・塩
にんじん…1本
ドレッシング
・パセリのみじん切り…大さじ3
・オリーブ油…大さじ2
・レモン汁(または酢)…大さじ1
・はちみつ…小さじ1
・塩、こしょう…各少々
・塩
ドレッシング
・パセリのみじん切り…大さじ3
・オリーブ油…大さじ2
・レモン汁(または酢)…大さじ1
・はちみつ…小さじ1
・塩、こしょう…各少々
・塩
作り方
- にんじんは6〜7cm長さのせん切りにし、塩小さじ1/3をふってもむ。
- ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、1の水けを絞って加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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