にんじんサラダ

時短、塩分控えめ

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にんじんサラダ

ほんのり甘みをきかせて

カロリー
124kcal
塩分
0.3g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(2人分)

にんじん…1本

ドレッシング

 ・パセリのみじん切り…大さじ3

 ・オリーブ油…大さじ2

 ・レモン汁(または酢)…大さじ1

 ・はちみつ…小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

・塩

作り方

1.

にんじんは6~7cm長さのせん切りにし、塩小さじ1/3をふってもむ。

2.

ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、1の水けを絞って加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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