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にらと豆腐のスープ

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にらと豆腐のスープのカロリーカロリー
(1人分)

69Kcal
にらと豆腐のスープの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2~3人分)

  • もめん豆腐…1/2丁
  • にら…1/2わ
  • 合わせ調味料
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)、しょうゆ…各小さじ1/2~1
  •  ・塩…小さじ1/4
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/2~1+湯)…3カップ
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

豆腐は5mm幅に切って、にらは5mm幅の小口切りにする。合わせ調味料の材料を混ぜる。

2.

鍋に中華スープを入れて火にかけ、煮立ったら、豆腐と合わせ調味料を加える。再び煮立ったら、にらを加え、ごま油少少を加える。

にらと豆腐のスープの作り方2

にらは色が変わってしまうので、最後に加えるだけでOK


調理: 撮影:白根正治


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