マッシュポテト

時短、塩分控えめ

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マッシュポテト

ハンバーグと相性バツグンなつけ合わせ

カロリー
102kcal
塩分
0.4g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

じゃがいも…1~2個

牛乳、バター、塩、粗びき黒こしょう…各少々

作り方

1.

じゃがいもは1cm幅に切り、水にさらして水をきる。鍋に入れ、かぶるくらいの牛乳と塩を加える。やわらかくなって、水分がほとんどなくなるまで煮たら、泡立て器で一気に混ぜる。仕上げにバターを加えて混ぜる。粗びき黒こしょうをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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