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キャベツののりびたし

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キャベツののりびたしのカロリーカロリー
(1人分)

35Kcal
キャベツののりびたしの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • キャベツ…1/6個
  • 味つけのり…4×9cm2枚
  • ・塩、しょうゆ、練りがらし
作り方

作り方

1.

キャベツは1枚ずつはがし、芯を除く。

2.

鍋に1Lの湯を沸かし、塩小さじ1を入れてひと混ぜし、キャベツを加える。箸などでキャベツを上から押さえて全体を沈め、再び沸騰したら10秒くらいおき、ざるに上げる。粗熱がとれたら繊維を断つように1cm幅に切り、軽く水を絞る。

3.

ボウルにキャベツを入れ、しょうゆ大さじ1をからめる。軽く汁をきってから、さらにしょうゆ小さじ1、練りがらし小さじ1/2を加えてよく混ぜ合わせ、さらにのりを細かくちぎりながら加え、軽く混ぜる。

調理: 撮影:馬場敬子

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